Рецепт: Солянка
Тип блюда: суп
Описание: Русский суп из мясных продуктов, овощей и грибов.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- лук — 1 головка
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- колбаса — 200 г
- помидоры — 2 штуки
- сахар — 1 чайная ложка
- масло — 2 столовые ложки
- грибы — 200 г
- вода — 2 литра
- мясо — 500 г
- уксус — 1 столовая ложка
Инструкции:
1. Нарежьте мясо, колбасу и лук.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте мясо и лук.
3. Добавьте грибы, помидоры и воду.
4. Варите до готовности мяса и грибов.
5. Добавьте уксус, сахар и специи.
Категория: мясо, суп, русская кухня