Рецепт: Суп Лагман
Тип блюда: суп
Описание: Узбекский суп из лапши, мяса и овощей.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- лук — 1 головка
- соль — по вкусу
- масло — 2 столовые ложки
- вода — 2 литра
- мясо — 500 г
- специи — по вкусу
- овощи — 1 кочан
- лапша — 200 г
Инструкции:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте мясо и лук.
3. Добавьте воду, соль и специи.
4. Варите до готовности мяса.
5. Добавьте лапшу и варите до готовности.
6. Добавьте овощи и варите до мягкости.
Категория: мясо, суп, узбекская кухня