Пицца маргарита
Тип блюда: горячее
Описание: Классическая итальянская пицца с томатным соусом, моцареллой и свежим базиликом.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- оливковое масло — 1 ст. ложка
- томатный соус — 100 г
- перец черный молотый — по вкусу
- тесто для пиццы — 300 г
- моцарелла — 150 г
- базилик свежий — 1 пучок
Инструкции:
1. Подготовьте тесто для пиццы или возьмите готовое.
2. Разогрейте духовку до 220°C.
3. Раскатайте тесто в круглый пласт на пергаменте.
4. Смажьте тесто томатным соусом, оставляя по краям 1-2 см.
5. Выложите кружки моцареллы равномерно по поверхности.
6. Добавьте листья свежего базилика.
7. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом.
8. Выпекайте 12-15 минут до румяной золотистой корочки.
9. Подавайте сразу, украсив дополнительным базиликом по желанию.
Категория: итальянская кухня, вторые блюда, пицца, вегетарианские блюда