Салат с курицей и грибами
Тип блюда: салат
Описание: Сытный и нежный салат с куриным филе, жареными грибами, яйцами и свежими овощами.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- майонез — 3-4 ст. ложки
- растительное масло — 1 ст. ложка
- куриное филе — 300 г
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- огурец свежий — 1 шт
- шампиньоны — 200 г
- яйца куриные — 3 шт
Инструкции:
1. Куриное филе отварите до готовности и остудите.
2. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
4. Огурец нарежьте кубиками.
5. Куриное филе и яйца нарежьте небольшими кубиками.
6. Сложите в миску куриное филе, жареные грибы, яйца и огурец.
7. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
8. Тщательно перемешайте и украсьте зеленью перед подачей.
Категория: русская кухня, закуски, салаты, блюда с курицей