Суп из курицы с лапшой
Тип блюда: суп
Описание: Классический суп с курицей и лапшой, идеально подходит для обеда или ужина.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт
- соль — по вкусу
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- лапша — 200 г
- лук репчатый — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- курица (грудка или ножки) — 500 г
- стебель сельдерея — 1 шт
Инструкции:
1. Отварите курицу в воде до готовности, примерно 20 минут.
2. Выньте курицу, дайте ей остыть, затем нарежьте на кусочки.
3. Нарежьте морковь, лук и сельдерей мелкими кубиками.
4. Обжарьте овощи на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
5. Добавьте овощи в куриный бульон, доведите до кипения.
6. Добавьте куриную нарезку и лапшу в кипящий бульон.
7. Готовьте на среднем огне до готовности лапши, около 10 минут.
8. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.
Категория: курица, супы, первые блюда, лапша