Курица в медовом соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Сочная курица в сладком медово-соевом соусе с чесноком и имбирем.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- чеснок — 2 зубчика
- лимонный сок — 1 ст. ложка
- растительное масло — 2 ст. ложки
- куриное филе — 500 г
- мед — 3 ст. ложки
- соевый соус — 4 ст. ложки
- имбирь — 1 ч. ложка (тертый)
Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера.
2. Смешайте мед, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и тертый имбирь для маринада.
3. Замаринуйте курицу в подготовленном соусе на 20 минут.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Влейте оставшийся маринад в сковороду и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и тушите под крышкой, пока соус не загустеет и курица не приготовится.
8. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Категория: курица, мясные блюда, вторые блюда, азиатская кухня