Cooksy recipes (from 221)
Чизкейк (классический Нью-Йорк)
Нежный и кремовый запеченный чизкейк на основе из песочного печенья с начинкой из сливочного сыра.
Плов (классический узбекский)
Ароматный и сытный узбекский плов с бараниной (или говядиной), рисом, морковью, луком и специями, приготовленный в казане.
Лагман (классический)
Традиционное блюдо центральноазиатской кухни – густой суп или второе блюдо с длинной тянутой лапшой, мясом (обычно баранина или говядина) и овощами.
Тако (с говяжьим фаршем)
Популярное мексиканское блюдо – кукурузные или пшеничные лепешки (тортильи) с начинкой из пряного говяжьего фарша, овощей, сыра и соусов.
Суши и роллы (ассорти, базовые)
Популярные блюда японской кухни – рис, приправленный уксусом, с различными начинками (рыба, морепродукты, овощи), завернутые в водоросли нори или сформированные вручную.
Брауни (шоколадный)
Классический американский десерт – насыщенный шоколадный пирог с влажной, тягучей текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи.
Медовик (торт)
Классический русский торт с тонкими медовыми коржами и нежным сметанным или заварным кремом.
Овсяное печенье (домашнее)
Ароматное и рассыпчатое домашнее овсяное печенье, которое легко приготовить.
Панна-котта (классическая ванильная)
Нежный итальянский сливочный десерт, похожий на желе, с ароматом ванили. Подается охлажденным, часто с ягодным соусом.
Кимчи (классический, из пекинской капусты)
Традиционная корейская острая ферментированная закуска из пекинской капусты с различными приправами.
Севиче (из белой рыбы)
Освежающая перуанская закуска из сырой белой рыбы, маринованной в соке лайма с луком, перцем чили и кинзой.
Бирьяни (с курицей)
Ароматное и пряное блюдо из риса басмати, приготовленного с курицей, йогуртом и богатым набором специй.
Сациви (из курицы)
Традиционное грузинское блюдо – нежная курица в густом ароматном соусе из грецких орехов и специй.
Пахлава (классическая, с грецкими орехами)
Знаменитый восточный десерт из тончайших слоев теста фило, пропитанных сиропом и начиненных измельченными орехами.
Круассаны (классические, на сливочном масле)
Воздушные и слоистые французские круассаны из дрожжевого слоеного теста, идеальные для завтрака.
Эклер (с заварным кремом и шоколадной глазурью)
Классический французский десерт – продолговатые пирожные из заварного теста, наполненные нежным заварным кремом и покрытые шоколадной глазурью.
Маффины (черничные или шоколадные)
Мягкие и нежные порционные кексы, которые можно приготовить с различными добавками, например, с черникой или кусочками шоколада.
Селёдка под шубой
Традиционный русский салат из сельди, овощей и майонеза.
Говяжий мозг в винном соусе
Изысканное блюдо из говяжьего мозга, приготовленного в насыщенном винном соусе.
Говяжий мозг в кляре
Нежное блюдо из говяжьего мозга, обжаренное в хрустящем кляре.
Next