Cooksy recipes (from 281)
Гаспачо
Освежающий холодный суп из свежих овощей, популярный в испанской кухне.
Ароматизированная пыль из малины
Десертный порошок из малины, который можно использовать для украшения и ароматизации блюд.
Желе из томатов с ароматом базилика
Освежающее и необычное блюдо из томатов с ароматом базилика, идеально подходящее для летнего стола.
Капсулированный соус из базилика
Ароматный соус из свежего базилика, идеально подходящий для пасты и других блюд.
Молекулярный коктейль с азотом
Эффектный коктейль с использованием жидкого азота для создания дымного эффекта.
Молекулярный шоколадный мусс
Современный десерт с использованием молекулярной гастрономии для создания легкого и воздушного шоколадного мусса.
Мусс из белого шоколада с икрой из маракуйи
Нежный мусс из белого шоколада с освежающей икрой из маракуйи, идеально подходит для изысканного десерта.
Пена из пармезана
Легкая и воздушная пена с насыщенным вкусом пармезана, идеальная для украшения блюд.
Сферическая икра из манго
Десерт из манго в виде икры, приготовленный с использованием молекулярной гастрономии.
Ферментированный сок из свеклы
Полезный и освежающий напиток, приготовленный путем ферментации свежей свеклы.
Эспума из авокадо с лаймом
Легкий и воздушный мусс из авокадо с освежающим вкусом лайма.
Буженина домашняя запеченная
Сочная и ароматная буженина из свинины, запеченная в духовке со специями и чесноком. Идеальна как в горячем, так и в холодном виде для бутербродов.
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе
Нежные и липкие свиные ребрышки, запеченные в духовке в пикантном медово-соевом соусе до карамельной корочки.
Эскалоп из свинины на сковороде
Классический эскалоп – тонкий отбитый кусок свинины, быстро обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Шашлык из свинины (классический маринад)
Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи, маринованный с луком и специями, приготовленный на углях.
Свинина по-французски с картофелем
Сытное и праздничное блюдо из слоев картофеля, свинины, лука и сыра, запеченное под майонезом до золотистой корочки.
Жаркое из свинины с картошкой в горшочках
Традиционное русское блюдо, томленое в глиняных горшочках в духовке, получается невероятно нежным и ароматным.
Плов со свининой
Адаптированная версия знаменитого среднеазиатского блюда с сочными кусочками свинины, рисом и ароматными специями.
Свиные отбивные в кляре
Сочные и нежные свиные отбивные в хрустящем яичном кляре, быстро готовятся и нравятся всем.
Бозбаш
Традиционный азербайджанский суп с бараниной и овощами.
Next