Cooksy recipes (from 361)
Энчилада с курицей
Кукурузные лепешки, свернутые с начинкой из курицы и покрытые пикантным томатным соусом и сыром.
Кесадилья с курицей и сыром
Быстрая и сытная мексиканская закуска из пшеничной лепешки с начинкой из курицы, сыра и овощей, обжаренная на сковороде.
Чили кон карне
Густой, пряный и сытный мясной гуляш с говяжьим фаршем, фасолью, помидорами и перцем чили.
Фахитас с курицей
Обжаренные полоски курицы с болгарским перцем и луком, которые подаются с теплыми лепешками и различными соусами.
Элоте (Мексиканская кукуруза на гриле)
Сочная кукуруза на гриле, покрытая сливочным соусом, сыром, порошком чили и соком лайма.
Суп из черной фасоли
Густой, ароматный и сытный суп из черной фасоли со специями, классика латиноамериканской кухни.
Тамале
Традиционное мезоамериканское блюдо из кукурузного теста (маса), начиненного мясом, сыром или овощами, завернутое в кукурузные листья и приготовленное на пару.
Чуррос с шоколадным соусом
Популярный испанский и латиноамериканский десерт из заварного теста, обжаренного во фритюре и посыпанного сахаром с корицей.
Курица Тикка Масала
Всемирно известное блюдо: кусочки маринованной курицы, запеченные в тандыре (или духовке) и поданные в густом сливочно-томатном соусе.
Палак Панир
Популярное вегетарианское блюдо Северной Индии: кубики свежего сыра панир в густом соусе из шпината со специями.
Дал Махани
Насыщенный и кремовый дал (суп-пюре) из черной чечевицы и красной фасоли, томленый со сливочным маслом и специями.
Самоса с овощами
Популярная индийская закуска – хрустящие жареные пирожки треугольной формы с пряной начинкой из картофеля и зеленого горошка.
Лепешки Наан с чесноком
Мягкие и пышные индийские дрожжевые лепешки, традиционно выпекаемые в тандыре, но легко адаптируемые для домашней духовки или сковороды.
Бирьяни с курицей
Праздничное и ароматное блюдо из риса басмати, приготовленного со слоями пряной курицы, карамелизированного лука и свежих трав.
Алу Гоби
Простое и популярное северо-индийское блюдо из картофеля (алу) и цветной капусты (гоби), обжаренных со специями.
Курица в масле (Мург Махани)
Невероятно нежное и сливочное блюдо из курицы, маринованной и приготовленной в ароматном томатно-масляном соусе.
Домашний лимонад (классический)
Освежающий и натуральный лимонад, приготовленный из свежих лимонов, воды и сахара. Идеален для жаркого дня.
Клубничный молочный коктейль
Густой и нежный молочный коктейль со свежей или замороженной клубникой и мороженым.
Горячий шоколад (классический)
Насыщенный, густой и ароматный горячий шоколад, приготовленный из настоящего шоколада и молока.
Безалкогольный глинтвейн
Пряный и согревающий напиток на основе виноградного или яблочного сока со специями, идеальный для холодной погоды.
Next